悦读节气丨秋尽冬临，万物始藏，愿君安暖迎新冬

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悦读节气丨秋尽冬临，万物始藏，愿君安暖迎新冬

发布日期：2025-11-07 发布作者：信息技术部访问量： 19

立冬，作为二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气，标志着冬季正式拉开序幕。今天，就让我们一起走进立冬，感受这一节日所蕴含的深厚文化底蕴。

【立冬的由来】

立冬，意为冬季之始。《月令七十二候集解》中提到：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”这意味着立冬不仅代表着冬天的开始，还象征着万物进入休养、收藏的状态。立冬是中国民间重要的节气节点，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受丰收、休养生息的季节。在古代，立冬被列为“四时八节”之一（四时指春、夏、秋、冬四季；八节包括立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至），是一个备受重视的传统节日。

【立冬的传统习俗】

1、吃甘蔗

福州地区立冬有吃甘蔗的习俗。民间素有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是此时甘蔗成熟，食之不上火，既护齿又滋补，因而成为“补冬”的佳品之一

2、舂“交冬糍”：

漳州乡村人家习惯在立冬时舂“交冬糍”，以庆祝丰收。将蒸熟的糯米倒入石臼，舂至柔韧黏软，再分成乒乓球大小的团子。炒香的花生米磨成粉，与白糖混合，糍粑滚上这层香甜的花生粉，盛于碗中。食用时用筷子串起几粒，形似拨浪鼓，故也得名“拨浪糍”。

3、酿黄酒：

绍兴有立冬酿黄酒的传统。冬季水体清冽、气温低，既能抑制杂菌滋生，又利于酒在长时间低温发酵中形成醇厚风味，因此此时被视为酿酒的最佳时节。

【立冬的“冷”知识】

*立冬不是“最冷”，但“数九寒天”由此始*

很多人以为立冬是冬天最冷的时候，其实不然。立冬只是冬天的开始，此时气温虽然逐渐下降，但还未到最冷。真正的严寒是从“数九寒天”开始的，而“数九”就是从冬至开始算的。不过，立冬后冷空气活动会更加频繁，气温下降的幅度也会逐渐增大，大家还是要提前做好防寒保暖措施。

*立冬有“三候”，每候都有深意*

立冬分为三候，分别为“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃”。意思是：此时水已经能结成冰；土地也开始冻结；立冬后野鸡类大鸟渐稀，而海边可见外壳纹路色彩似雉的大蛤。古人误以为雉在此时化身为蛤，虽为误解，却为节气增添了一抹神秘色彩。

*立冬曾是“年”的象征*

在远古时期，人们以立冬为“岁首”，将立冬视为新一年的开始。这是因为在农耕社会，立冬代表着农事的结束，是一个周期的终结，也是新周期的开始。后来，随着历法的演变，岁首才逐渐固定在正月初一，但立冬作为“年终”的印记，依然保留在一些习俗中，比如“补冬”就有“年终进补”的意味。

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